当归头是一种中药材，是中国传统中药中的重要成分。它是指当归植株的根部，经过加工处理后制成的一种中药材。
当归头在中医上有着非常广泛的应用，其主要功效为补血、活血、调经、止痛、抗炎等。它被认为是一种非常好的补血中药，可用于治疗贫血、月经不调、痛经等症状。同时，当归头还具有一定的镇痛作用，可用于治疗头痛、胸痛、腹痛等症状。
当归头还具有一定的抗炎作用，可用于治疗一些炎症性疾病。此外，当归头还有助于调节人体免疫系统的功能，促进人体的健康。
当归头在中药中被广泛应用，其制作方法也非常讲究。一般来说，当归头需要进行多道工序的加工处理，包括清洗、切片、蒸煮、晾干等步骤。在制作过程中，需要注意材料的质量和制作工艺的规范性，以确保制成的当归头质量优良，功效显著。
总之，当归头是一种非常重要的中药材，具有多种功效和用途。在中医诊疗中，常常使用当归头来治疗一些与血液、经络、疼痛等有关的疾病。同时，当归头也是一种非常受欢迎的保健品，可用于促进身体健康和美容养颜。