墨兰香辣小鱼仔是一种以小鱼仔为主要原料制作的小吃，其独特的口感和香辣味道备受人们的喜爱。这种小吃常见于中国南方地区，特别是广东和广西等省份。墨兰香辣小鱼仔以其鲜美可口的口感和香辣味道而闻名于世。
墨兰香辣小鱼仔有多种制作方法。其中，比较常见的一种是将小鱼仔洗净后，用酱油、盐、辣椒粉等调料腌制一段时间，再将其炸至金黄色。这种小鱼仔在口感上既有咸香味，又有辣味，特别适合作为零食或下酒菜。
除了传统的制作方法，现在还有一种更方便的墨兰香辣小鱼仔——瓶装小鱼仔。这种小鱼仔通常是以长条形式出现，放在塑料瓶中，方便携带和食用。由于瓶装小鱼仔是经过加工处理的，所以其口感和味道相对更加稳定，而且寿命也更长。
墨兰香辣小鱼仔不仅仅是一种美食，也是一种文化传承。在南方很多地方，人们会把瓶装小鱼仔送给亲朋好友，表示关怀和祝福。同时，墨兰香辣小鱼仔也是中国传统零食文化中的一份子，代表着人们对美食的热爱和追求。
总的来说，墨兰香辣小鱼仔是一种口感和味道都非常独特的小吃，不仅美味可口，也是中国南方地区的一种传统文化。瓶装小鱼仔更是方便携带和保存，适合作为旅游纪念品或节日礼品。无论是作为美食还是文化传承，墨兰香辣小鱼仔都值得人们品尝和了解。
湖南省岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年，前身是一家小作坊门店，创始人从事食品生产二十余年，在全国南北两地都有对食品的配料深有研究，在党和政府的领导建议下开
墨兰香辣手撕鱼（袋装） 墨兰香辣鱼块（瓶装） 墨兰香辣鱼尾（袋装）