筒仓安全监测是指对筒仓的温度、湿度、氧气含量、二氧化碳含量、压力等指标进行实时监测，以确保筒仓内粮食的安全存储。筒仓安全监测系统是粮食储存管理的重要组成部分，它能够帮助粮油企业有效预防和控制粮食储存过程中的各种安全隐患，防止粮食受潮、霉变、虫害等问题，保障粮食质量和品质，保证国家粮食安全。
筒仓安全监测系统主要由传感器、数据采集器、数据传输设备、中央处理器和监测软件等部分组成。传感器负责监测筒仓内的各项指标，将监测到的数据通过数据采集器传输到中央处理器，再通过数据传输设备将数据上传至监测软件进行分析和处理。监测软件可以实时监测筒仓内的各项指标，并通过报警、短信、电话等方式及时通知管理人员，确保及时采取措施解决问题。
筒仓安全监测主要包括以下几个方面：
一、温度监测。在储存过程中，粮食的温度变化会直接影响其品质和安全性。高温容易导致粮食发生自燃，低温则容易引发霉变和虫害。因此，筒仓内温度的监测十分重要，可及时发现温度异常情况，采取相应措施保证粮食质量和品质。
二、湿度监测。粮食储存过程中，湿度是影响粮食品质的关键因素之一。过高的湿度会导致粮食吸湿发霉，过低的湿度则会导致粮食变干。因此，筒仓内湿度的监测也非常重要，可及时发现湿度异常情况，采取相应措施保证粮食质量和品质。
三、氧气含量监测。筒仓内氧气含量过低会导致粮食发生自燃，过高则会导致粮食变质，因此，氧气含量的监测也非常重要。
四、二氧化碳含量监测。筒仓内粮食呼吸会产生二氧化碳，若二氧化碳含量过高，会导致粮食变质，因此，二氧化碳含量的监测也非常重要。
五、压力监测。筒仓内粮食储存过程中，会产生一定的压力，若压力过大，则会导致筒仓变形、破裂等安全事故，因此，压力的监测也非常重要。
总之，筒仓安全监测是保障粮食储存安全的重要手段，它可以实现对筒仓内的各项指标进行实时监测，并及时发现异常情况，保证粮食质量和品质，确保国家粮食安全。