工夫茶具是中国传统茶文化中的一种茶具，起源于明朝，是中国茶道文化中的重要组成部分。工夫茶具的出现，标志着茶文化从传统的宫廷茶礼向民间化转变，成为了广大民众日常生活中不可或缺的一部分。
工夫茶具的特点是精致、实用、方便，适用于家庭、饭店、茶楼等场合。它包括茶壶、茶杯、茶荷、茶匙、茶筅等器具。其中，茶壶是最为重要的器具，它的选用和使用影响着茶的品质和口感。茶杯则是品尝茶汤的重要工具，它的大小、形状、材质都对茶汤的品质产生影响。茶荷用来放置茶叶，茶匙则是用来取茶叶的工具，而茶筅则是用来搅拌茶汤的工具。
工夫茶具的使用讲究“热水、冷水、开水”，即先用热水将茶具加热，再用冷水冲洗一遍，最后重新加入开水泡茶。这样做可以使茶具更加干净卫生，同时也可以保证茶的品质和口感。
除了使用技巧外，工夫茶具还有很多文化内涵。茶壶、茶杯等器具的制作材质、形状、装饰等都有着独特的文化背景和寓意。例如，紫砂茶壶是工夫茶具中最为优秀的一种，它的制作材料是粘土，具有不易破裂、保温性能好等优点，而且外观粗犷自然，富有古朴的美感。茶杯则有多种类型，其中最为著名的是盖碗茶杯，它的造型类似于碗，但是有盖子，可以保持茶汤的温度和香气。
总之，工夫茶具是中国茶文化中的重要组成部分，它不仅具有实用性，还有着深厚的文化内涵。使用工夫茶具泡茶不仅可以品尝到高质量的茶汤，还可以享受到中华文化的独特魅力。