始创于上世纪90年代的白蓝集团，是一家集出口速冻蔬菜、豆薯制品和速冻面米制品的生产、加工、储存、营销与技术研究为一体的综合现代农业企业集团;已拥有25年的食品生产和农副产品加工专业经验。企业已通过ISO9001、ISO22000国际质量、安全管理体系认证,是安徽省农业产业化龙头企业、安徽省蔬菜产业化十强企业，淮南牛肉汤产业协会会长单位、淮南市豆制品协会会长单位、淮南农业产业化龙头企业协会会长单位。
白蓝优选成立于1995年04月20日，年交易额达2000万以上，公司面积有12000m²，拥有员工总数101~200人。
| 名称 | 淮南白蓝企业集团有限公司 |
| 注册地址 | 毛集实验区经济开发区 |
| 注册资本 | 5000万元 |
| 成立日期 | 1995年04月20日 |
| 统一社会信用代码 | 913404001502256943 |
| 法定代表人 | 余明清 |
| 登记机关 | 淮南市市场监督管理局毛集社会发展综合实验区分局 |
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 营业期限 | 1995年04月20日至长期 |
| 年报时间 | 2023 |
| 经营范围 | 非物质文化遗产保护，农产品种植、收购、初级加工、销售，果蔬速冻、保鲜、初级加工、销售：方便食品（其他方便食品）、淀粉及淀粉制品（淀粉制品）、豆制品（其他豆制品）、调味料（半固态、固态）生产加工和销售；预包装食品、散装食品、农副产品及土特产、化妆品、酒水饮料、日用百货、家具家电、洗涤用品、销售（含网上销售），仓储服务、餐饮服务、会务会展服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
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