潼川豆豉是四川省传统的名特佐餐调味佳品，距今已有三百多年的历史。据记载：早在明末清初年间，潼川知府进京为满清皇帝祝寿，呈献潼川的豆豉，皇帝品尝后赞不绝口，从此名噪京师，列为宫廷御用珍品。潼川豆豉因此而得名，盛传至今。“潼川牌”豆豉是以优质大豆为原料，取千年“龙眼古井”中的清泉，荟萃当地民间技师，以独特的传统工艺之精华与现代酿造技术相结合，陈年精工酿制而成。内含丰富的蛋白质和18种人体必需的氨基酸，色黑俐颗、油润发亮、滋润化渣、味香回甜，不含任何色素添加剂。用以素食佐餐、川菜菜肴烹饪调料，其味鲜美独特。获得首届中国食品博览会、全国食品大赛、巴蜀食品节金奖。绵阳市知名商标。2008年获得“国家级非物质文化遗产“，“四川老字号”。
sc潼川豆豉成立于2003年07月15日，年交易额达2000万以上，公司面积有6666m²，拥有员工总数51~100人，拥有加工设备58台。
| 名称 | 四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司 |
| 注册地址 | 三台县芦溪工业集中区 |
| 注册资本 | 150万元 |
| 成立日期 | 2006年10月30日 |
| 统一社会信用代码 | 91510722MA6249102J |
| 法定代表人 | 杨静 |
| 登记机关 | 三台县市场监督管理局 |
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 营业期限 | 2006年10月30日至长期 |
| 年报时间 | 2023 |
| 经营范围 | 许可项目：豆制品制造；调味品生产；餐饮服务；旅游业务；道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目：食品销售(仅销售预包装食品)；食用农产品初加工；普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目)；食品进出口；农副产品销售(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动) |
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