长沙廖掌柜食品有限公司，成立于二〇〇八年。“廖掌柜”是长沙廖掌柜食品有限公司的注册商标， “廖掌柜”商标为湖南省知名商标。“廖掌柜”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味，注重健康饮食的消费者市场。 长沙廖掌柜食品有限公司公司拥有5000多平方生产厂房，并投入近两千万引入多台配套先进设备，日生产产品可达2000件以上。30年的美味沉淀，二代人的美食智慧，廖掌柜传承好美味。 公司拥有一支专业扎实、团结进取、朝气蓬勃的技术研发团队，每年推出至少二款深受市场热捧新品，公司还有自主的设计团队。保证公司产品健康美味同时，包装也时尚大方。 公司主要生产：酱卤肉制品、豆制品、酱腌菜四大类产品我们（廖掌柜）和代理商、顾客、合作伙伴紧紧相系，我们用安全、健康、美味食品拉近人与人、心与心的距离，分享幸福。
长沙廖掌柜食品成立于2008年07月24日，年交易额达2000万以上，公司面积有5000m²，拥有员工总数51~100人，拥有加工设备2台。
| 名称 | 长沙廖掌柜食品有限公司 |
| 注册地址 | 浏阳市荷花街道办事处浏河村 |
| 注册资本 | 200万元 |
| 成立日期 | 2008年07月24日 |
| 统一社会信用代码 | 91430181678011782K |
| 法定代表人 | 廖松平 |
| 登记机关 | 浏阳市市场监督管理局 |
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 营业期限 | 2008年07月24日至长期 |
| 年报时间 | 2024 |
| 经营范围 | 蔬菜、水果罐头、豆制品的制造；食品互联网销售；保健食品、食品的研发；蜜饯制作；肉制品及副产品、鱼糜制品及水产品干腌制、蔬菜的加工；调味品、调味汁的生产；调味品的销售；水产品冷冻加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
