泾川县旭康食品有限责任公司建于2003年1月，注册资金1500万元，占地3.3万平方米，总资产7200万元。旭康食品是一家集屠宰、加工、销售、出口为一体的民营食品加工企业。旭康食品现有年产4000吨出口罐头生产线一条，年产1500吨真空冷冻干燥生产线一条，年产1500吨熟肉制品厂一座，年屠宰4万头牛20万只羊屠宰分割生产线一条，1500吨排酸速冻冷藏库一座，兰州牛肉拉面生产线一条。
公司拥有中华人民共和国进出口资格，生产厂（库）已被国家认证认可监督管理委员会予以卫生注册（注册号：6200/01006），获得国家质量技术监督检验检疫总局颁发的食品质量安全生产许可证（QS6227 0901 3682、QS6227 0401 5135），已通过ISO22000：2005国际食品安全管理体系认证和HACCP国际食品安全控制体系认证。多年来，公司坚持把企业发展和农业产业化发展相结合，把公司利益和农民利益相结合，坚持以市场需求为导向，积极帮助引导农民群众解放思想，调整产业结构，不断提高农产品的科技含量和附加值，有力地促进了畜牧业的发展和地方经济的发展。
公司全体职工积极奉行“健康发展，服务社会”的企业宗旨，以当地丰富的农畜资源为优势，生产经营“旭康”牌系列真空包装熟肉制品、罐头产品、分割肉类和冻干食品等，产品畅销国内各大城市，部分产品出口到法国、德国、沙特、韩国。公司有完整的产业链条及强大的发展后劲和品牌优势，以“健康发展，服务社会”为企业宗旨，依托当地农畜资源优势大力开拓国际市场，为当地的经济发展做出贡献，服务社会，回报大众。
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