烧烤炉是一种可以在户外进行烧烤食物的炉具。一般由金属材料制成，内部有烤架和炭盆，炭盆下方有空气孔，可调节通气量，控制炭火大小。烧烤炉有多种型号，包括传统的炭火烧烤炉、燃气烧烤炉、电烤炉等。在烧烤食材时，需要根据不同的食材选择不同的烤架，以达到最佳的烧烤效果。同时也需要注意烤制温度和时间，以免食材过熟或过生。
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