玛咖是一种生长在南美秘鲁的根茎植物，属于十字花科。其主要成分为黄酮类化合物、甾体类化合物和烷基酰胺等，其中黄酮类化合物包括异黄酮、花色苷和黄酮醇等，是其最主要的生物活性成分。玛咖被广泛认为具有增强体力、提高性能力、抗疲劳、改善免疫功能、调节内分泌、减缓衰老等功效，因此被誉为“南美的人参”。
玛咖呈淡黄色或深紫色，可以制成粉末、胶囊、片剂等形式供人食用。其粉末味道较为特殊，略带苦涩，通常需要加入其他食材或配合其他保健品一同食用，以提高其口感。
近年来，玛咖已经成为了一种备受欢迎的保健品，受到了许多人的青睐。然而，由于其产量较低，加上在南美国家的文化背景下，一些商家常常为了追求高利润，不负责任地销售低质量的玛咖产品，甚至有些将其掺杂或替换成其他植物粉末。因此，在购买玛咖产品时，应选择知名品牌或有信誉的商家，并注意产品的包装和成分说明，避免上当受骗。
